Apertura di un deposito da parte di terzo soggetto presso stabilimento già destinato alla lavorazione di uve da mensa e mosti da esse ottenuti per la produzione di succhi di uve.

Si fa riferimento alla nota sopra distinta, con la quale codesto ufficio, a seguito della specifica richiesta citata in oggetto, ha chiesto il parere di questa amministrazione centrale.

Al riguardo, di fa presente che, ai sensi del combinato disposto di cui all’art. 4, comma 1, dell’art. 5, commi 1 e 3, lettera d), e dell’art. 8, comma 1, del D.m. 19 dicembre 2000, si esprime parere negativo in ordine alla richiesta indicata in oggetto.

Si specifica, infatti, che il regime degli stabilimenti appositamente destinati alla detenzione e trasformazione delle uve da tavola e dei prodotti da esse ottenuti non contempla ed, anzi, vieta espressamente, che gli stabilimenti stessi siano istituiti o utilizzati come meri depositi di materie prime o di prodotti finiti, essendo, invece, sempre presupposta un’attività di trasformazione.