Quesito utilizzo sinonimi varietà di vite in etichettatura – Riscontro.

Si fa riferimento alla nota prot. n. 8135 del 29 marzo u.s. di codesto Ufficio periferico, relativa all’inoltro di un quesito concernente l’uso di alcuni sinonimi di varietà di vite nell’etichettatura dei vini Doc Friuli Grave.

In particolare, nel quesito si chiede di conoscere se nell’etichettatura dei vini sopra menzionati siano utilizzabili i sinonimi Sauvignon Blanc e Gewurtztraminer, con riferimento rispettivamente alle varietà Sauvignon B e Traminer Aromatico, così come indicato nell’allegato 5, del D.m. 23 dicembre 2009.

AI riguardo, si fa presente che l’articolo 8 del D.m. 23 dicembre 2009, nel dare disposizioni circa l’uso dei sinonimi delle varietà di vite, prevede nell’allegato 5, come quadro d’insieme, un elenco dei sinonimi delle varietà di vite che possono essere utilizzati nell’etichettatura e nella presentazione dei vini.

Tali sinonimi possono essere utilizzati per sostituire il nome di talune varietà, costituite o contenenti in tutto o in parte il nome di una Dop o Igp, nell’etichettatura e nella presentazione di prodotti vitivinicoli che non hanno diritto a detta Dop ed IGP, ma il loro uso è sottoposto alle limitazioni concernenti lo specifico sinonimo e la corrispondente varietà, ovvero:

a) l’uso deve essere conforme alle disposizioni di cui agli artt. 6 e 7 del D.m. 23 dicembre 2009, in particolare tenendo conto:

–  della riserva esclusiva del nome di taluni vitigni o sinonimi a specifiche Dop o Igp (varietà corrispondenti a Dop e Igp iscritte nel registro Comunitario, come ad esempio Tocai e Prosecco, nonché le varietà di cui all’allegato l del citato D.m. 23.12.2009, per le quali non esistono deroghe per altro utilizzo);

–   delle limitazioni d’uso (per denominazione o in ambito territoriale) riguardo alle varietà o sinonimi di cui all’allegato 2 A, 2 B del citato D.m. 23.12.2009 (utilizzabili in via derogatoria);

b) la varietà di vite deve essere iscritta nel registro nazionale delle varietà di vite per il relativo ambito territoriale;

c) l’uso della varietà di vite deve essere consentito dai relativi disciplinari delle Dop ed Igp italiane.

Nel caso di specie, considerando che non si riscontrano limitazioni all’uso delle varietà di vite Sauvignon B e Traminer Aromatico di cui ai precedenti punti a) e b) e che le stesse varietà sono ammesse nel disciplinare di produzione della Doc Friuli Grave (art. 2 del D.m. 16 febbraio 1998), si ritiene che i relativi sinonimi, ovvero Sauvignon Blanc e Gewurtztraminer, possano essere utilizzati nell’ etichettatura del vino Doc Friuli Grave.