ETICHETTATURA

RIFERIMENTI AI REQUISITI DI ETICHETTATURA

Lingua

Le etichette devono essere scritte in spagnolo. Se è presente un’etichetta con diciture in un’altra lingua è necessario tradurre le indicazioni obbligatorie anche in spagnolo.

Con riferimento alla leggibilità delle etichette, i caratteri devono essere chiari, visibili, indelebili e facilmente leggibili dal consumatore in circostanze normali di acquisto ed utilizzo.

Con riferimento al posizionamento delle informazioni, le etichette che aderiscono al contenitore, possono riportare iscrizioni anche sul retro etichetta, a condizione che siano chiaramente leggibili e visibili.

La denominazione e il contenuto netto dell’alimento devono apparire nello stesso campo visivo.

1. Denominazione del prodotto

Deve indicare la vera natura della bevanda alcolica, essere specifico e non generico.

2. Titolo alcolometrico

Il contenuto alcolico, in percentuale di volume di alcol, deve essere espresso in unità del Sistema Internazionale di Unità (SI), riportandolo, per esempio, nel modo seguente: “% Alc./vol.” Sono però ammesse altre abbreviazioni o frasi equivalenti ed è possibile utilizzare anche l’unità di misura “G.L.”.

3. Contenuto netto

Il contenuto netto deve essere espresso, in volume, nell’unità del Sistema Internazionale (SI), in litri (L), millilitri (mL).

4. Paese di origine

Si deve indicare il paese di origine del prodotto.

Quando il prodotto è sottoposto ad una lavorazione in un secondo paese che ne cambia la natura, il paese in cui avviene la lavorazione deve essere considerato come il paese d'origine ai fini dell'etichettatura.

5. Government warning

Si raccomanda fortemente di includere l’avvertimento che il consumo eccessivo di bevande alcoliche pregiudica la salute. Può essere riportato, per esempio, nel seguente modo, “el consumo excesivo de bebidas alcohólicas perjudica a la salud”, o indicato con una dicitura equivalente.

6. Nome e indirizzo

Per i prodotti importati, devono essere indicati il nome e l'indirizzo dell'importatore o del distributore della bevanda alcolica fermentata.

7. Numero di registrazione sanitaria

L’etichetta deve indicare il numero di registrazione sanitaria rilasciata dall’autorità competente. La dichiarazione deve iniziare con una frase o un'abbreviazione che indichi chiaramente questa informazione al consumatore; si può usare la frase “Registro Sanitario” e abbreviazioni come “Reg. San.”, “RS”.

8. Dichiarazione degli allergeni

L'etichetta deve dichiarare i seguenti allergeni nella lista degli "Ingredienti":

- Cereali con glutine (proteina del glutine): come grano, segale, segale, avena o i loro ibridi, e prodotti derivati

- Granchi e loro prodotti

- Uova e prodotti a base di uova

- Pesce e prodotti a base di pesce

- Arachidi e loro prodotti

- Semi di soia e loro prodotti

- Latte e prodotti lattiero-caseari (incluso il lattosio)

- Noci e prodotti a base di noci

- Prodotti contenenti 10 mg / kg o più di solfiti

Questa dichiarazione deve essere posta dopo l’elenco degli ingredienti, in una frase separata e in forma prominente (sottolineata, in grassetto o altrimenti evidenziata), per. es. “Contiene sulfitos”.

9. Numero di lotto

Su ogni contenitore deve essere incisa o marcata in qualsiasi altro modo, ma in modo indelebile, un'indicazione che permetta l'identificazione del numero o del codice del lotto. La dicitura deve riportare parole quali: “lote”, “numero de lote”, “codigo de lote”, “N de lote”, “C de lote” e abbreviazioni come: “Lot”, “L”, “NL”. Può essere seguito dalla sua identificazione o indicare dove sia collocato.

10. Data di scadenza

L'indicazione della durata, della scadenza o della data di scadenza non sarà richiesta per le bevande alcoliche con un contenuto alcolico in volume ≥10%.

Per le bevande alcoliche fermentate con un contenuto alcolico inferiore al 10% Alc./vol., la data di scadenza (mese e anno) deve essere indicata in un luogo visibile sull'etichetta, che può essere espressa, per es., come indicato di seguito.

- “Vence, Expira el, EXP, VTO, Venc., V., Ven.”

11. Istruzioni per l’uso

L'etichetta deve contenere le istruzioni per l’uso, se necessarie, per garantire un utilizzo corretto dell'alimento.

12. Elenco ingredienti

Tranne che per gli alimenti con un solo ingrediente, una lista di ingredienti deve apparire sull'etichetta.

L'elenco degli ingredienti deve essere intestato o preceduto da un titolo appropriato che consiste nel termine "ingredienti" o lo include, nel caso in cui la bevanda sia stata miscelata con altri prodotti, questi devono essere dichiarati. Gli ingredienti devono essere elencati in ordine decrescente. Quando si incorporano additivi diversi dai coadiuvanti di fabbricazione, questi devono essere dichiarati.