ETICHETTATURA
Si riportano di seguito le indicazioni da riportare in etichetta:
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Riferimento |
Elementi obbligatori |
Altezza |
Posizione |
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A1 |
Nome del prodotto |
Non definita |
Non definita |
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A2 |
Paese d’origine |
Non definita |
Non definita |
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A3 |
Gradazione alcolica |
Non definita |
Non definita |
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A4 |
Dichiarazione del volume |
Non definita |
Non definita |
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A5 |
Nome e indirizzo |
Non definita |
Non definita |
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A6 |
Dichiarazione di additivi |
Non definita |
Non definita |
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A7 |
Numero di partita/codice del lotto |
Non definita |
Non definita |
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A8 |
Avvertenze per la salute |
>30% della confezione |
Non definita |
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A9 |
Data di scadenza (richiesta per vini con gradazione alcolica inferiore all’8.0%) |
Non definita |
Non definita |
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A10 |
Adesivo Import Standardization Mark |
Non definita |
Non definita |
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Riferimento |
Elementi Opzionali |
Altezza |
Posizione |
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A11 |
Contenuto di zucchero |
Non definita |
Non definita |
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A12 |
Annata, Varietà e indicazione geografica |
Non definita |
Non definita |
Lingua
L'etichettatura richiede un'etichetta inglese e/o in Swahiili su tutti prodotti alimentari pronti per il consumo.
Posizione dell'oggetto etichettatura
Le norme del Kenya non specificano dove devono apparire gli elementi di etichettatura, tuttavia, vengono applicati criteri specifici alle “avvertenze sulla salute”.
Riferimenti per i requisiti di etichettatura
A1 Nome del prodotto
Il nome comune del prodotto deve essere specificato sull'etichetta, ad esempio "vino", "vino spumante". Gli standard del Kenya/EAS forniscono le seguenti definizioni:
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Nome |
Definizione |
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Vino |
•Bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione totale o parziale esclusivamente di uve fresche, mosto di uve o prodotti derivati da uve fresche |
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Vino fermo da tavola |
• Ottenuto dalla fermentazione alcolica di frutta fresca o lavorata oppure di succo di frutta • Gradazione alcolica tra il 6,5% e il 16,5% |
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Vino spumante |
• Prodotto ottenuto dalla rifermentazione alcolica di uve o altri frutti e deve contenere un eccesso visibile di anidride carbonica derivante dal processo di fermentazione o di gassificazione (se prodotto da frutti diversi dall'uva, deve essere indicato come vino frizzante di frutta) • Ha un contenuto di anidride carbonica di almeno 3 bar a 20 ° C • Gradazione alcolica tra il 6,5% e il 16,5% |
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Vino fortificato |
• Vino o vino di frutta in cui sono stati aggiunti distillati di frutta o un distillato neutro al fine di ottenere una percentuale alcolica finale • Il vino liquoroso deve contenere almeno il 60% di alcol puro dal vino base • Gradazione alcolica tra il 15,0% - 24,0% |
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Vino rosso |
• Il vino rosso deve derivare il colore rosso dai pigmenti naturali; principalmente antociani presenti nei frutti. • Nessun colore deve essere aggiunto per dare o amplificare il colore rosso. Il vino deve ricavare il suo colore unicamente dalle uve. |
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Vino rosè |
• I vini con colore rosa devono essere contrassegnati come vino rosato |
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Vino bianco |
• Il vino bianco deriva solitamente da uve senza estrazione del pigmento |
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Vino secco |
• Vino in cui praticamente tutto lo zucchero è stato convertito per fermentazione in alcool • Contenuto di zucchero residuo inferiore a 4 g/l |
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Vino dolce |
• Vino contenente zucchero non fermentato • Contenuto di zucchero residuo superiore a 45 g/l |
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Vino di frutta |
• Bevande alcoliche prodotte dalla fermentazione totale o parziale di frutta fresca o prodotti derivati da frutta fresca diversa dall'uva |
A2 Paese di origine
La dichiarazione di un paese di origine è obbligatoria. Il nome del paese in cui è stato prodotto il prodotto deve essere identificato, ad esempio "Product of (country)" o "Wine of (country)" o "(nazionalità) wine".
A3 Contenuto di alcol
L'etichetta deve includere una dichiarazione del contenuto alcolico in % in volume. Non è specificata una tolleranza.
A4 Dichiarazione del volume
La dichiarazione del volume deve apparire sull'etichetta. Il Kenya usa il sistema metrico. Il volume può essere espresso in millilitri o litri -ml o L.
A5 Nome e indirizzo
L'etichetta deve dichiarare il nome, l'ubicazione fisica e l'indirizzo del produttore del vino e dell'importatore. L'indirizzo deve essere sufficiente per consentire al consumatore di identificare e contattare l'importatore.
A6 Dichiarazione di additivi
L'etichetta deve includere una dichiarazione con il nome comune di eventuali additivi utilizzati. L'identificazione degli additivi alimentari in Kenya dovrebbe includere sia il nome che la numerazione secondo il sistema di numerazione internazionale (INS) come pubblicato dalla Commissione del Codex Alimentarius e non da altre nomenclature come la EN, ad esempio "INS 220–Anidride solforosa".
A7 Numero di partita / Codice lotto
L'etichetta del vino deve includere l'identificazione del lotto o il numero di lotto sull'etichetta. Il formato non è prescritto.
A8 Avvertenze per la salute
Tutte le bevande alcoliche dichiarino almeno due dei messaggi di avvertenza sulla salute prescritti dalla legge, in inglese o in kiswahili. La dichiarazione e le avvertenze per la salute devono comprendere non meno del 30% della superficie totale dell’imballaggio. Le avvertenze per la salute devono essere modificate ogni 12 mesi.
Le avvertenze per la salute prescritte sono le seguenti:
a. Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute.
Excessive alcohol consumption is harmful to your health.
b. Un consumo eccessivo di alcol può causare cirrosi epatica.
Excessive alcohol consumption can cause liver cirrhosis.
c. Il consumo eccessivo di alcol compromette la tua capacità di giudizio; non guidare o usare macchinari.
Excessive alcohol consumption impairs your judgment; do not drive or operate machinery.
d. vietata la vendita a persone di età inferiore ai 18 anni.
Not for sale to persons under the age of 18 years.
A9 Data: “da consumarsi preferibilmente entro il”
I vini con una gradazione alcolica inferiore all'8,0% sono tenuti a dichiarare una data minima di conservazione.
A10 Import Standardization Mark
A partire dal 1° settembre 2015, tutti i prodotti importati per la vendita al dettaglio devono essere etichettati con il marchio di standardizzazione dell'importazione (ISM), che può essere applicato come etichetta adesiva in qualsiasi momento prima della vendita al dettaglio. L’ ISM è amministrato dal Kenya Bureau of Standards (KEBS).
(Per ulteriori dettagli, fare riferimento alla sezione relativa ai certificati per l’importazione).
A11 Contenuto di zucchero – Opzionale
Il contenuto di zucchero o il grado di dichiarazione di dolcezza non è obbligatorio sulle etichette in Kenya, tuttavia, i termini possono essere opzionalmente inclusi. Le relative categorie sono definite e devono essere conformi alle condizioni di utilizzo.
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Tipo di prodotto |
Contenuto di zucchero |
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Vino fermo da tavola |
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Dry |
Meno di 4 g/l di zucchero |
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Medium Dry |
Tra 4 g/l e 45 g/l di zucchero |
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Semi-sweet |
Tra i 12 g/l e i 45 g/l di zucchero |
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Sweet |
Maggiore di 45 g/l di zucchero |
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Vino spumante* |
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Brut |
Meno di 12 g/l di zucchero |
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Extra-dry |
12 g/l – 17 g/l di zucchero |
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Dry |
17 g/l – 32 g/l di zucchero |
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Demi-sec |
32 g/l – 50 g/l di zucchero |
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Sweet |
Maggiore di 50 g/l di zucchero |
* Le categorie di zucchero del vino spumante hanno una tolleranza nel tenore zuccherino di + 3g/l
A12 Annata, varietà e indicazione geografica
Le dichiarazioni di annata, varietà e indicazione geografica sono facoltative.