Organo: Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Categoria: Nessuna
Tipo documento: Decreto ministeriale
Data provvedimento: 03-11-2009
Tipo gazzetta: Gazzetta Ufficiale italiana
Data gazzetta: 01-01-1970
Numero gazzetta: 268
Data aggiornamento: 01-01-1970

Esonero dalla consegna dei sottoprodotti della vinificazione alla distillazione per i produttori della regione Marche.

Articolo 1.

Definizioni

1.  Ai fini del presente decreto si applicano le definizioni riportate all’articolo 1 del decreto ministeriale 27 novembre 2008 citato in premessa.

 

Articolo 2.

Esoneri

1. Per la campagna 2009/2010 i produttori di vino che operano sul territorio della regione Marche, con una produzione compresa tra i 101 ed i 500 hl, sono esonerati dall’obbligo di consegna dei sottoprodotti della vinificazione, ma soggetti al ritiro sotto controllo ai sensi dell’articolo 5 del decreto ministeriale 27 novembre 2008.

2. L’esonero è concesso ai produttori che procedono alla vinificazione di uve prevalentemente di proprietà e riguarda le sole vinacce, destinate ad usi agronomici. Per produzione prevalente si intende che almeno i 2/3 delle uve trasformate provengano dalla coltivazione aziendale.

3. L’utilizzo delle vinacce per gli usi agronomici è ammesso, in conformità alla normativa ambientale vigente in materia, quale ammendante unicamente sui terreni di propria proprietà nell’ambito dello stesso ciclo produttivo e per un quantitativo massimo di 30 quintali/ettaro. In particolare, è fatto divieto di spargimento:

entro 5 metri di distanza dai corsi d’acqua; sui terreni gelati, innevati e saturi d’acqua; per le acque marino-costiere e quelle lacustri entro 5 metri di distanza dall’inizio dell’arenile; tra il 15 novembre ed il 15 febbraio di ogni anno, nelle zone designate vulnerabili ai nitrati di origine agricola; sui terreni già interessati, nello stesso anno, da spandimento di altri materiali quali fanghi, residui di allevamento, residui di frantoi oleari ecc.

 

Articolo 3.

Controlli

1. I produttori che si avvalgono del ritiro sotto controllo ai sensi dell’articolo 2 del presente decreto rispettano le disposizioni contenute nel decreto ministeriale 27 novembre 2008 citato in premessa, in particolare agli articoli 3 e 4, nonché alle disposizioni impartite dalla regione Marche e sono soggetti ai controlli svolti dal Corpo forestale dello Stato.

2. I produttori di cui al comma 1 trasmettono, settantadue ore prima delle operazioni di ritiro, all’ICQ-RF - Ufficio periferico di Ancona, che la inoltra al comando regionale del Corpo forestale dello Stato secondo modalità impartite dalla regione Marche, una comunicazione contenente:

la natura e la quantità delle vinacce oggetto del ritiro; il luogo in cui sono depositate; la destinazione finale; il giorno e l’ora di inizio delle operazioni destinare a renderle inutilizzabili per il consumo umano. Nella comunicazione è riportato il Codice unico aziendale (CUA).

3. In applicazione dell’articolo 46, lettere j) e k), del regolamento n. 436/09, sul registro di carico e scarico tenuto dal produttore, sono annotati: la trasmissione della comunicazione all’organo di controllo nella colonna «descrizione», il giorno stesso in cui è trasmessa la comunicazione;

lo scarico della vinaccia da destinare al ritiro sotto controllo, il giorno stesso in cui è effettuata l’operazione di ritiro e prima dell’operazione stessa.

4. Le comunicazioni recano il codice del registro di carico e scarico tenuto dal produttore, attribuito da ICQ-RF, nonché

il numero progressivo corrispondente a quello che figura per la relativa annotazione nella colonna «descrizione» del registro medesimo. Copia della comunicazione scorta il trasporto della vinaccia ritirata e viene esibita a richiesta dell’organo che controlla le operazioni di ritiro. Le comunicazioni sono conservate per cinque anni.

5. Al fine di rispettare quanto previsto dagli articoli da 76 a 80 del regolamento 555/08, il Corpo forestale dello Stato, con il supporto tecnico-metodologico dell’ICQ-RF territorialmente competente, effettua i controlli sulla effettiva eliminazione delle vinacce e sul rispetto del divieto di sovrappressione delle uve secondo un piano che prevede: controlli amministrativi sistematici; controlli in loco di un campione che rappresenti almeno il 5% dei produttori che effettuano il ritiro sotto controllo ai sensi del presente decreto; un’analisi dei rischi valutata ed aggiornata annualmente secondo quanto disposto dall’articolo 79 del regolamento 555/08.

Attraverso i controlli è verificata, altresì, l’osservanza delle disposizioni contenute nei regolamenti comunitari citati e, in particolare nell’allegato VI, sez. D del regolamento 479/08, negli articoli 3 e 4 del decreto ministeriale 27 novembre 2008 e delle disposizioni contenute nel presente decreto.

6. Il rispetto della normativa ambientale è assicurato dai controlli di competenza del Corpo forestale dello Stato per garantire la corretta distribuzione delle vinacce sui terreni di proprietà.

 

Articolo 4.

Disposizioni finali

1.  La regione Marche, al termine della campagna vendemmiale, invia al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali - Dipartimento delle politiche europee e internazionali - via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, una relazione contenente il numero dei produttori che hanno effettuato il ritiro sotto controllo, la quantità delle vinacce, la loro destinazione, il numero di controlli effettuati e l’esito degli stessi.