ETICHETTATURA

Il vino è esente dal requisito di indicare in etichetta l’elenco degli ingredienti tuttavia, nel caso in cui l’etichetta di un prodotto alimentare riporti l’elenco degli ingredienti, questa deve essere conforme ai requisiti di legge a prescindere dalla non vigenza dell’obbligo di etichettatura per il prodotto in questione. Onde evitare di dover indicare l’elenco degli additivi alimentari utilizzati, si suggerisce pertanto di non indicare l’elenco degli ingredienti.

In linea generale, tutte le informazioni riportate in etichetta devono essere chiare, leggibili, facilmente identificabili, veritiere e non fuorvianti. 

Il nome del prodotto, il paese d'origine, il contenuto netto e la dichiarazione sull'alcol devono apparire in un unico campo visivo. 

Lingua

Le informazioni presenti sull’etichetta dei prodotti importati ad Hong Kong devono essere in inglese e/o cinese.

Riferimenti

1 Nome del marchio

L’indicazione del nome del marchio è obbligatoria. Il nome del marchio (o altro nome commerciale utilizzato) non deve lasciar intendere al consumatore che l’uva utilizzata per produrre il vino provenga da un Paese o da una regione specifica, laddove ciò non corrisponda a verità. Questo requisito acquisisce un’importanza essenziale nel caso in cui l’etichetta non indichi nessun’altra informazione relativamente alla provenienza dell’uva. Se un qualunque brand, incluso un nome di fantasia, o un qualunque marchio è suscettibile di confondere l'acquirente rispetto alla natura dell'alimento, a questo nome o marchio devono seguire la parola "Brand" (牌子) o le lettere "TM" (商標), secondo il caso, stampate in lettere leggibili o caratteri con altezza non inferiore ai 3 mm.

2 Tipo di prodotto

I termini ‘Vino’, ‘Vino spumante’ e ‘Vino liquoroso’ non sono regolamentati; tuttavia, l’etichetta deve includere un nome appropriato o la descrizione del prodotto. In alternativa, è possibile utilizzare la classificazione tariffaria per l’import per indicare la categoria di prodotto. Ai sensi del Regolamento sui prodotti alimentari, il vino d’uva è definito come “bevanda alcolica ottenuta esclusivamente dalla parziale o completa fermentazione alcolica di uva fresca, pigiata o meno, o di mosto d’uva” e include le seguenti categorie di prodotto:

• Vini fermi (bianchi, rossi, rosati, blush, secchi o dolci);
• Vini spumanti e frizzanti (vini d’uva in cui la gassificazione avviene durante il processo di fermentazione, o in bottiglia o in vasche chiuse);
• Vini liquorosi e vini dolci;
• Brandy (distillato di vino);
• Vini aromatizzati;
• Altre bevande (vini ready-to-drink, miscele, ecc.)

3 Titolo alcolometrico

La dichiarazione del contenuto alcolico è obbligatoria per tutti i liquori importati ad Hong Kong. L’etichetta deve presentare l’informazione stampata in modo ben leggibile, in inglese o in cinese, utilizzando numeri arabi e il simbolo “%” o in altre combinazioni. 

4 Paese d’origine

La dichiarazione del Paese d’origine del prodotto importato è obbligatoria. È necessario indicare il nome del Paese in cui è stato prodotto il vino, ad esempio utilizzando le seguenti diciture: “Product (or Produce) of Italy”, “Wine of Italy”, o “Italian Wine from [regione]”.

5 Nome e indirizzo dell’azienda

Il nome e l’indirizzo dell’importatore e del produttore o dell’azienda che ha provveduto al confezionamento del prodotto devono essere obbligatoriamente indicati sull’etichetta. L’indirizzo deve essere sufficiente da permettere al consumatore di identificare e contattare l’azienda (a tal fine, l’indirizzo postale non è sufficiente). 

6 Dichiarazione del volume

Il volume di prodotto deve essere dichiarato sull’etichetta. Hong Kong utilizza il sistema metrico decimale, pertanto il volume può essere indicato in litri, centilitri o millilitri (L, cL o mL).

7 Data di scadenza

I vini con un contenuto alcolico compreso tra 1,2% e 10% devono riportare una data di scadenza. La data di scadenza deve essere presentata nel formato “Best before” (Da consumarsi preferibilmente entro), a meno che il prodotto sia altamente deperibile e possa quindi costituire un pericolo immediato per la salute nel breve periodo; in questo caso, andrà utilizzato il formato “use by” (Da consumarsi entro).

La data del “best-before” (此日期前最佳) deve essere indicata nella seguente modalità:

1. Le parole “best-before” in inglese e le stesse parole in caratteri cinesi (“此日期前最佳”), seguite dalla data entro la quale il prodotto può ragionevolmente conservare le proprie caratteristiche se conservato correttamente;
2. Un’indicazione delle modalità di corretta conservazione da osservare affinché il prodotto mantenga le proprie caratteristiche fino a quella data.

La data di “use-by” (“此日期前食用”) deve essere indicata nella seguente modalità:

1. Le parole “use-by” in inglese e le stesse parole in caratteri cinesi (“此日期前食用”), seguite dalla data entro la quale si raccomanda di consumare il prodotto, in condizioni di conservazione corrette;
2. Un’indicazione delle modalità di corretta conservazione da osservare affinché il prodotto mantenga i propri attributi fino alla data di “use by”.

Le date di “best-before” o “use-by” possono apparire sull’etichetta o in numeri arabi o in inglese e/o cinese. Le date devono essere espresse nel formato giorno, mese, anno.

8 Annata, Varietà e indicazione geografica (Facoltativo)

Si tratta di informazioni facoltative. 

9 Elenco degli allergeni/ ingredienti (Facoltativo)

Hong Kong ha introdotto l’etichettatura degli allergeni nel 2007. Ai sensi del regolamento sulla composizione ed etichettatura dei prodotti alimentari (Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations), il vino è esente dall’obbligo di etichettatura degli ingredienti, ivi compresi gli allergeni e i solfiti. Le bevande alcoliche sono altresì esenti dall’etichettatura dei valori nutrizionali.

Ad ogni modo, se un prodotto alimentare preconfezionato (come il vino) esente dal requisito di indicare queste informazioni presenta nell’etichetta un elenco degli ingredienti, allora questo elenco dovrà essere conforme ai requisiti dei Regolamenti vigenti. 

Gli orientamenti in vigore prescrivono la dichiarazione degli allergeni secondo le seguenti modalità:

• “May contain traces of (nome dell’allergene)” (può contenere tracce di), oppure
• “Contains traces of (nome dell’allergene)” (contiene tracce di).

Le normative prescrivono inoltre quattro opzioni per l’etichettatura dei solfiti (防腐劑):

• Preservative (Sulfur Dioxide) (Conservante (Anidride solforosa); o
• Preservative (220) (Conservante (220); o
• Preservative (E220) (Conservante (E220); o
• Preservative (e220) (Conservante (e220).