Paese: Uruguay
Elemento scheda: Etichettatura

ETICHETTATURA

Rif.

Indicazioni obbligatorie

Altezza

Posizione

1 Marca Non definita Pannello principale
2

Categoria del prodotto 

 6 mm

Pannello principale

3

Paese di Origine

Non definita

Pannello principale

4

Nome e indirizzo

Non definita

Pannello principale

5

Titolo Alcolometrico

Non definita

Pannello principale

6 Contenuto netto Non definita Pannello principale
7

Numero di registrazione

Non definita

Pannello principale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lingua

Le diciture obbligatorie devono essere riportate in lingua spagnola.

Gamma di quantità

Il volume massimo delle bottiglie deve essere 750 ml, sono autorizzate dall' Istituto Nazionale della Vite e del Vino capacità inferiori.

Posizione in etichetta

L'etichettatura dei vini di alta qualità deve rispettare le seguenti specifiche.

L'etichetta del Vino di Alta Qualità ("Vinos de Calidad Preferente") (VCP) in lettere ben visibili, leggibili e indelebili della dimensione stabilita dall'Istituto Nazionale della Vite e del Vino che non può essere inferiore a 6 mm per contenitori da 750 cc. I vini che non soddisfano i requisiti del presente decreto e che non appartengono alla categoria dei vini di alta qualità devono includere nell'etichetta principale la dicitura "Vino comune" in caratteri ben visibili, leggibili e indelebili, con le stesse dimensioni richieste nel paragrafo precedente.

Indicazioni obbligatorie

1. Marca

In etichetta devere essere riportato obbligatoriamente il marchio del prodotto.

2. Categoria del Prodotto

L'etichetta deve contenere il nome del prodotto la cui dimensione del carattere non deve essere inferiore a 6 mm di altezza.

L'etichettatura dei vini di alta qualità deve rispettare le seguenti specifiche.

Tipo di vino: bianco (blanco), rosato (rosado), rosso (tinto), vino spumante (espumosos naturales) o vino frizzante (gasificados) e vino liquoroso (Vino licorosos).

I vini che non soddisfano i requisiti del presente decreto e che non appartengono alla categoria dei vini di alta qualità devono includere nell'etichetta principale la dicitura "Vino Común"  ("Vino comune") in caratteri ben visibili, leggibili e indelebili, con le stesse dimensioni richieste nel paragrafo precedente.

Si riportano di seguito le definizioni delle diverse tipologie di vino:

  • Vino

Il vino è esclusivamente la bevanda risultante, dalla fermentazione alcolica completa o parziale dell'uva fresca, spremuto o no, o di mosto semplice o vergine, con un contenuto minimo di alcol 7%. (V/v a 20 ° C).

  • Vino de mesa

È il vino con una gradazione alcolica da 8,6% a 14,0% in volume e contiene fino a 1 atmosfera di pressione a 20 ° C.

  • Vinos de Calidad Preferente (VCP)

Le etichette dei vini di qualità devono essere presentate per l'approvazione e la registrazione all'Istituto Nazionale della Vite e del Vino. I vini di alta qualità devono essere immessi al consumo solo in bottiglie di vetro.

Il vino deve rispettare i parametri di cui sotto:

  1. Deve provenire da uve di “vitis vinifera”
  2. Deve avere un titolo alcolometrico minimo di 10.5% vol
  3. Deve avere un'acidità volatile massima di 0,80 g/L espressa in acido solforico. Nel caso di vini invechiatti per più di un anno, il limite di acidità volatile può suparare 0,80 g/L. Per i vini con un tiolo alcolometrico superiore a 12% vol, è ammesso un aumento dell'acidità voltile di 0,04 g/l per ogni grado alcolico.
  4. Deve avere un contenuto di anidride solforosa totale non superiore a 200 mg/l per i vini con un contenuto zuccherino inferiore a 4 g/l. Il limite massimo è di 300 mg/l per i vini con un tenore zuccherino superiore a 4 g/l.
  • Vinos espumantes naturales

Vino contenente anidride carbonica formatasi durante la fermentazione in un recipiente chiuso. Deve avere una pressione minima di 4 atm a 20°C.

  • Espumante o Espumoso natural

Vino la cui anidride carbonica proviene da una seconda fermentazione alcolica del vino in bottiglia (metodo Champenoise o in grandi contenitori (metodo Charmat) con una pressione minima di quattro atmosfere a 20ºC e con un contenuto alcolico compreso tra il 10 e il 13% in volume.

  • Vino frisante

Vino con un contenuto alcolico da 7,0 a 14,0% in volume e con un contenuto di anidride carbonica da 1,1 a 2,0 atmosfere di pressione a 20°C.

  • Vino gasificado

Vino ottenuto dall'incorporazione di anidride carbonica mediante qualsiasi processo, Deve avere un titolo alcolometrico compreso tra 7,0 e 14,0% in volume e una pressione minima compresa tra 2,1 e 3,9 atmosfere a 20ºC.

3. Paese di origine

Deve essere indicato il paese di origine utilizzando la dicitura "Producto de...".

4. Nome e indirizzo

In etichetta deve essere riportato il nome e indirizzo del produttore/ imbottigliatore e dell'importatore.

5. Titolo alcolometrico

Il titolo alcolometrico deve essere espresso in % vol, ad esempio utilizzando “% Alc.vol.” o frasi equivalenti.

6. Contenuto Netto

Il contenuto netto deve essere riportato in centilitri o millimetri.

7. Numero di registrazione 

Il Numero di registrazione deve essere rilasciato dall'Istituto Nazionale del Vino e della Vite.