ETICHETTATURA
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RIF |
Elementi obbligatori |
Altezza |
Posizione |
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1 |
Nome del prodotto |
Posizione prominente |
Medesimo campo visivo |
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2 |
Paese di origine |
Non definita |
Non definita |
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3 |
Titolo alcolometrico |
Non definita |
Non definita |
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4 |
Contenuto netto |
Posizione prominente |
Medesimo campo visivo |
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5 |
Nome e indirizzo |
Non definita |
Non definita |
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6 |
Dichiarazione degli allergeni |
Non definita |
Non definita |
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7 |
Lotto |
Non definita |
Non definita |
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8 |
Health warnings (solo per il Kenya) |
Maggiore del 30% dell’etichetta |
Non definita |
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9 |
Data di scadenza |
Non definita |
Non definita |
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10 |
Marchio standard di importazione |
Non definita |
Non definita |
Lingua
L'etichettatura EAC può essere redatta in inglese e/o in qualsiasi altra lingua ufficiale (come lo Kiswahili) degli Stati partner dell'Africa orientale.
Posizione in etichetta
Gli standard EAC richiedono che il nome del prodotto e la dichiarazione del volume appaiano in una posizione prominente nel medesimo campo visivo. Tutte le voci obbligatorie devono essere facilmente leggibili e indelebili. Criteri specifici si applicano alle avvertenze sanitarie che sono gestite dal singolo stato partner.
Riferimenti
1 Nome del prodotto
Il nome comune del prodotto deve essere specificato sull'etichetta, per esempio, "vino", "vino spumante", "vino liquoroso" o "brandy". Il nome del prodotto deve apparire in una posizione prominente nello stesso campo visivo della dichiarazione del volume. Lo standard EAC delinea le seguenti definizioni:
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denominazione |
Definizione |
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Vino
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Bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione completa o parziale esclusivamente di uve fresche, mosto d'uva o prodotti derivati da uve fresche
Il vino da tavola fermo è ottenuto dalla fermentazione alcolica di uve fresche o di mosto d'uva - È un vino senza anidride carbonica aggiunta che è generalmente secco o leggermente dolce - Può essere dei seguenti tipi: secco, medio secco, semidolce e dolce (vedi TENORE ZUCCHERINO)
- Ha una gradazione alcolica compresa tra il 6,5% e il 16,5%. - Ha le seguenti caratteristiche:
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Prodotto ottenuto dalla rifermentazione alcolica dell'uva o di altri frutti e deve contenere una quantità ingente di anidride carbonica derivata dalla fermentazione o dal processo di carbonizzazione (se prodotto da frutti diversi dall'uva, deve essere designato come vino spumante alla frutta) - Può essere dei seguenti tipi: brut, extra dry, dry, semi-sweet/demi-sec e sweet (vedi TENORE ZUCCHERINO) - Ha un contenuto di anidride carbonica di almeno 3 bar a 20°C - Ha una gradazione alcolica compresa tra il 6,5% e il 16,5%. - Ha le seguenti caratteristiche:
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Vino o vino di frutta in cui sono stati aggiunti distillati di frutta o acquavite neutra per raggiungere il grado alcolico finale - Deve contenere almeno il 60% di alcool assoluto di vino base - Include vino, acqua distillata o demineralizzata, acquavite neutra o distillato di frutta e agenti aromatizzanti - Ha un contenuto alcolico compreso tra il 15,0% e il 24,0%. - Ha le seguenti caratteristiche:
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Il vino rosso deve derivare il colore rosso da pigmenti naturali; principalmente antociani presenti nella frutta - Nessun colore deve essere aggiunto per dare o amplificare il colore rosso. Il vino deve derivare il suo colore esclusivamente dall’uva |
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I vini con colore rosa devono essere contrassegnati come vino rosato |
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Il vino bianco è derivato solitamente dall'uva senza l'estrazione del pigmento |
2 Paese di origine
Una dichiarazione del paese d'origine è obbligatoria. Il nome del paese in cui il prodotto è stato prodotto dovrebbe essere identificato; per esempio, "Prodotto italiano", o "Vino di Italia" o "Vino italiano".
3 Titolo alcolometrico
L'etichetta deve includere una dichiarazione del contenuto di alcol in % del volume. Le norme non specificano una tolleranza.
4 Dichiarazione del volume
La dichiarazione del volume deve apparire sull'etichetta in una posizione prominente nello stesso campo visivo del nome del prodotto. L'EAC usa il sistema metrico decimale. Il volume può essere indicato in millilitri o litri - mL, o L.
5 Nome e indirizzo
L'etichetta deve dichiarare il nome e l'indirizzo del produttore del vino così come dell'importatore. Le etichette dei vini spumanti devono anche includere il nome e l'indirizzo dell'imbottigliatore. L'indirizzo deve essere sufficiente per permettere al consumatore di identificare e contattare l'importatore.
6 Dichiarazione degli additivi
L'etichetta deve includere una dichiarazione con il “nome comune” di tutti gli additivi utilizzati. L'EAC ha adottato lo standard Codex Stan 107 - 1981, General Standard for the Labelling of Food Additives che fornisce una linea guida e i requisiti per il contenuto dell'etichetta. L'identificazione degli additivi alimentari dovrebbe includere sia il nome che la numerazione secondo il sistema di numerazione internazionale (INS) come pubblicato dalla Codex Alimentarius Commission e non secondo altre nomenclature come EN, per esempio "INS 220 - Anidride solforosa".
7 Lotto
Le etichette del vino devono includere un numero di identificazione del lotto o della partita sull'etichetta. Il formato non è prescritto.
8 Health warnings
Gli Stati partner dell'EAC sono autorizzati ad attuare le proprie iniziative individuali per la salute dell'alcol. Il governo ugandese ha indicato che intende rafforzare la regolamentazione sull'imballaggio delle bevande alcoliche. Al momento, l'unico Stato partner con un'avvertenza sanitaria obbligatoria è il Kenya.
L'Alcoholic Drinks Control Act keniota del 2010 richiede che tutte le bevande alcoliche dichiarino almeno due dei messaggi di avvertimento per la salute prescritti dalla legge, in inglese o in Kiswahili.
La dichiarazione e le avvertenze sanitarie devono coprire non meno del 30% della superficie totale della confezione. Le avvertenze sanitarie prescritte sono le seguenti:
a. Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute.
Excessive alcohol consumption is harmful to your health.
b. Un consumo eccessivo di alcol può causare cirrosi epatica.
Excessive alcohol consumption can cause liver cirrhosis.
c. Il consumo eccessivo di alcol compromette la tua capacità di giudizio; non guidare o usare macchinari.
Excessive alcohol consumption impairs your judgment; do not drive or operate machinery.
d. vietata la vendita a persone di età inferiore ai 18 anni.
Not for sale to persons under the age of 18 years.
9 Data di scadenza
I vini, i vini di frutta e i vini spumanti con un contenuto alcolico inferiore all'8,0% devono dichiarare una data di scadenza. Tutti i prodotti alimentari importati devono avere una durata residua minima del 75 per cento della durata indicata sull'etichetta al momento dell'arrivo.
10 Marchio di standardizzazione delle importazioni
A partire dal 1° settembre 2015, tutti i prodotti importati per la vendita al dettaglio devono riportare un marchio di standardizzazione delle importazioni (ISM) dopo che il prodotto ha ottenuto un certificato di conformità nell'ambito del programma PVoC. Il marchio può essere riportato come etichetta adesiva che può essere applicata prima della vendita al dettaglio sul mercato. Fare riferimento ai Certificati di importazione per ulteriori dettagli.