Pubblicazione della comunicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di un'indicazione geografica conformemente all'articolo 5, paragrafo 4, del regolamento delegato (UE) 2025/27 della Commissione [Fixin].
(Comunicazione 16/03/2026, pubblicata in G.U.U.E. 16 marzo 2026, n. C)
COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA
[ Articolo 24 del regolamento (UE) 2024/1143]
«Fixin»
PDO-FR-A0642-AM01 22.12.2025
1. Nome del prodotto
«Fixin»
2. Tipo di indicazione geografica
☒ Denominazione di origine protetta (DOP)
☐ Indicazione geografica protetta (IGP)
☐ Indicazione geografica (IG)
3. Settore
☐ Prodotti farmaceutici
☒ Vini
☐ bevande alcoliche
4. Paese a cui appartiene la zona geografica
Francia
5. Autorità dello Stato membro che comunica la modifica ordinaria
Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e della foresta, Direzione generale della performance economica e ambientale delle imprese
6. Qualifica come modifica ordinaria
Le modifiche apportate al disciplinare sono modifiche ordinarie, conformemente alla definizione di cui all' articolo 24, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2024/1143 . La domanda di modifica della DOP «Fixin» non riguarda nessuno dei tre casi che identificano una «modifica dell'Unione», in quanto essa: a) non comprende un cambiamento del nome o dell'uso del nome, oppure della categoria di prodotto o prodotti designati dall'indicazione geografica; b) non rischiare di annullare il legame con l'ambiente geografico; rif. Ares(2025)11510098 - 22.12.2025 2 c) non comporta ulteriori restrizioni alla commercializzazione del prodotto. Di conseguenza, le autorità francesi ritengono che tale domanda si configuri come «modifica ordinaria».
7. Descrizione della o delle modifiche ordinarie approvate
1. Zona geografica
Al capitolo I, sezione IV, paragrafo 1:
— è aggiunto quanto segue: «sulla base del codice geografico ufficiale del 2024», in quanto i confini amministrativi dei due comuni sono stati verificati in base al codice geografico ufficiale del 2024.
Il documento unico è modificato al punto 6.
— Si precisa che i documenti cartografici che rappresentano la zona geografica sono consultabili sul sito internet dell'Institut national de l'origine et de la qualité .
Il documento unico non è interessato dalla modifica.
2. Superficie parcellare delimitata
Il comitato nazionale competente ha riesaminato la superficie parcellare di produzione delle uve per la denominazione in occasione della riunione del 25 giugno 2024 e ha sostituito tale dato a quella precedente di approvazione contenuta nel capitolo I, sezione IV, punto 2.
Il comitato nazionale competente ha riesaminato la superficie parcellare di produzione specifica delle uve per i vini che possono beneficiare della menzione «premier cru» all'interno della superficie parcellare della denominazione in occasione della riunione del 25 giugno 2024 e ha sostituito tale dato a quella precedente di approvazione contenuta nella sezione IV, punto 2, lettera b.
Il documento unico non è interessato da queste modifiche.
3. Zona di prossimità immediata
Al capitolo I, sezione IV, punto 3, l'elenco dei comuni è stato allineato al codice geografico ufficiale del 2024 in quanto alcuni comuni hanno modificato il loro nome o si sono fusi dopo la precedente approvazione del disciplinare.
Viene mantenuto il perimetro iniziale della zona di prossimità immediata.
Il documento unico è modificato al punto 9.
4. Modifica della struttura di controllo
Il capitolo III, sezione II, del disciplinare è stato modificato per indicare l'autorità di controllo competente in seguito alla modifica delle norme redazionali.
Il documento unico non è interessato dalla modifica.
DOCUMENTO UNICO
1. Nome
Fixin
2. Tipo di indicazione geografica
DOP - Denominazione di origine protetta
3. Categorie di prodotti vitivinicoli
1. Vino
UN. Codice della nomenclatura combinata
— 22 - BEVANDE, LIQUIDI ALCOLICI ED ACETI
2204 - Vini di uve fresche, compresi i vini arricchiti d'alcole; mosti di uva, diversi da quelli della voce 2009
4. Descrizione del vino o dei vini
1. Vini bianchi
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Si tratta di vini secchi fermi.
I vini bianchi hanno un titolo alcolometrico volumico naturale minimo dell'11 %.
I vini che possono beneficiare della menzione «premier cru» hanno un titolo alcolometrico volumico naturale minimo dell'11,5 %.
In seguito all'arricchimento i vini non superano il titolo alcolometrico volumico totale del 13,5 %.
I vini che possono beneficiare della menzione «premier cru» non superano, dopo l'arricchimento, un titolo alcolometrico volumico totale del 14 %.
I vini finiti, pronti per essere immessi in consumo, presentano un tenore massimo di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) pari a:
1. 3 grammi per litro;
2. 4 grammi per litro, se l'acidità totale è pari o superiore a 55,10 milliequivalenti per litro, corrispondenti a 4,13 grammi per litro, espressa in acido tartarico (o 2,7 grammi per litro, espressa in H 2 SO 4 ).
Gli altri criteri analitici sono conformi alla normativa europea.
I vini bianchi presentano un buon equilibrio in bocca ed esprimono solitamente note di frutta esotica che diventano più minerali con il tempo.
Caratteristiche analitiche generali
— Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol): —
— Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol): —
— Acidità totale minima: —
— Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro): —
— Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro): —
2. Vini Rossi
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Si tratta di vini secchi fermi.
I vini rossi hanno un titolo alcolometrico volumico naturale minimo del 10,5 %.
I vini che possono beneficiare della menzione «premier cru» hanno un titolo alcolometrico volumico naturale minimo dell'11 %.
In seguito all'arricchimento i vini non superano il titolo alcolometrico volumico totale del 13,5 %.
I vini che possono beneficiare della menzione «premier cru» non superano, dopo l'arricchimento, un titolo alcolometrico volumico totale del 14 %.
In fase di confezionamento i vini rossi presentano un tenore massimo di acido malico pari a 0,4 g/l.
I vini finiti, pronti per essere immessi in consumo, presentano un tenore massimo di zuccheri fermentescibili (glucosio e fruttosio) pari a 2 grammi per litro.
Gli altri criteri analitici sono conformi alla normativa europea.
I vini rossi presentano colori molto intensi, sono potenti e strutturati da tannini densi. Dotati di buona acidità, sono vini da invecchiamento. Gli aromi ricordano spesso i piccoli frutti rossi e neri, generalmente accompagnati da note animali, muschiate e di pelliccia.
Caratteristiche analitiche generali
— Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol): —
— Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol): —
— Acidità totale minima: —
— Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro): —
— Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro): —
5. Pratiche di vinificazione
5.1. Pratiche enologiche specifiche
1.
Pratica enologica specifica
— Le tecniche sottrattive di arricchimento sono consentite per i vini rossi entro il limite di un tasso di concentrazione del 10 %.
— È vietato l'uso di scaglie di legno.
— Dopo l'arricchimento il titolo alcolometrico volumico totale dei vini non supera il 13,5 %.
— Dopo l'arricchimento i vini che possono beneficiare della menzione «premier cru» hanno un titolo alcolometrico volumico naturale minimo del 14 %.
Oltre alle disposizioni di cui sopra, i vini devono rispettare gli obblighi relativi alle pratiche enologiche di stabilità nella normativa europea.
2.
Praticamente coltivabile
a) Densità d'impresa
— I vigneti presentano una densità minima di impianto di 9 000 ceppi per ettaro; la distanza tra i filari è pari o inferiore a 1,25 metri, mentre la distanza tra i ceppi dello stesso filare è pari o superiore a 0,50 metri.
— Le viti possono essere piantate alla rinfusa sia purché rispettata la densità minima di impianto e la distanza tra i ceppi sia superiore a 0,50 metri.
b) Norme di potatura
I vini sono ottenuti da viti di patata in base alle disposizioni riportate di seguito.
Disposizioni generali
Vini bianchi
Le viti sono sottoposte:
— a potatura corta (viti allevate a cordone di Royat e cordone bilaterale), con un numero di gemme franche per ceppo pari o inferiore a 10; oppure
— a potatura lunga a Guyot semplice, con un numero di gemme franche per ceppo pari o inferiore a 8.
Vini Rossi
Le viti sono potate con un massimo di 8 gemme franche per ceppo:
— con potatura corta (viti allevate a cordone di Royat, a cordone bilaterale, ad alberello ea ventaglio); oppure
— con potatura lunga a Guyot semplice.
Disturbi speciali
Il periodo di costituzione del cordone è limitato a 2 anni. Durante tale periodo, è autorizzata la potatura a Guyot doppia, con un massimo di 5 gemme franche su ciascuno capo a frutto.
La potatura a Guyot semplice può essere adattata:
— con un secondo sperone che permetta di alternare di anno in anno la posizione del capo a frutto;
— con un tralcio accorciato a un massimo di 3 gemme franche e uno sperone limitato a 2 gemme franche.
Indipendentemente dal metodo di potatura, le viti possono essere potate con gemme franche aggiuntive per ceppo, a condizione che, nella fase fenologica corrispondente a 11 o 12 foglie, il numero di tralci fruttiferi dell'anno per ceppo sia inferiore o uguale al numero di gemme franche definito dalle norme di potatura.
5.2. Rese massime
1. Resa massimo – vino bianco
64 ettolitri per ettaro
2. Resa massima – vino rosso
58 ettolitri per ettaro
3. Resa massima – vino bianco che può beneficiare della menzione «premier cru»
62 ettolitri per ettaro
4. Resa massima – vino rosso che può beneficiare della menzione «premier cru»
56 ettolitri per ettaro
6. Zona geografica delimitata
La vendemmia, la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini sono effettuati nel territorio del comuni seguenti del dipartimento della Côte-d'Or, sulla base del codice geografico ufficiale del 2024: Brochon e Fixin.
7. Variazioni di uve da vino
Chardonnay B
Pinot bianco B
Pinot grigio
Pinot nero N
8. Descrizione del legame o dei legami
a) Descrizione dei fattori naturali rilevanti per il legame
La zona geografica si trova nella zona vitivinicola della «Côte de Nuits», rilievo rettilineo che si estende per circa 25 chilometri perlopiù lungo la direttrice nord-sud. Tale altura di origine tettonica separa gli altipiani calcarei delle «Hautes Côtes», a ovest, con un'altitudine compresa tra i 400 ei 500 metri, e la pianura di Bresse, a est, fossa tettonica dell'era terziaria la cui altitudine, a destra della «Côte», è di circa 250 metri.
La zona geografica è pertanto limitata al territorio dei comuni di Fixin e Brochon, a sud della città di Digione, nel dipartimento della Côte-d'Or, in Borgogna.
Il fronte della «Côte», con un dislivello di circa 150 metri, è costituito da una serie di calcari e marne del Giurassico medio, di cui il «calcare di Comblanchien», particolarmente compatto, rappresenta l'ossatura.
Una frattura marcata, parallela al rilievo, delimita un piccolo compartimento tettonicamente rialzato che fa affiorare marne del Lias (Giurassico inferiore) nella parte inferiore del versante, sormontato da calcari del Baiociano.
Il rilievo è interrotto da piccole «combe», valli secche estremamente incassate e rocciose. Al loro sbocco, i coni di deiezione mostrano elementi calcarei talvolta grossolani.
Il sostrato calcareo o marnoso dei versanti e dell'area pedemontana è spesso coperto da depositi di ghiaione misto ad argille e limo, generati dall'alterazione del sottosuolo e dei rilievi sovrastanti. La natura di tali depositi dipende dalla loro posizione. Molto sassosi e poco spessi sul versante, sono più ricchi di particelle fini e spessi (da qualche decimetro a 1 metro) nell'area pedemontana.
Le parcelle delimitate per la vendita si trovano, da un lato, sul fronte della «Côte», quando le formazioni superficiali sono sufficientemente sviluppate per consentire sia l'attecchimento che un drenaggio soddisfacente, e, dall'altro, nella zona pedemontana. Le parcelle situate nelle «combe» troppo strette e incassate sono escluse dalla superficie parcellare delimitata.
I terreni sono poco evoluti, generalmente carbonatici, poco spessi e molto drenanti, nonostante un elevato tenore di argilla, in particolare sul substrato calcareo. Sulle colline sono disposti in toposequenze che vanno da terreni molto calcarei e magri in cima al pendio, arricchiti da argilla man mano che si scende, fino a terreni relativamente profondi (0,50 m), privi di carbonati in superficie, sui depositi pedemontani.
Il clima è di tipo oceanico fresco, con influssi continentali o meridionali che si sviluppano lungo l'asse Rodano-Saona. Il carattere oceanico della regione trova espressione in un regime pluviometrico moderato e regolare (circa 750 millimetri l'anno), senza siccità marcate durante l'estate. Le temperature sono piuttosto fresche, con una media annuale di 10,5 °C. La «Côte», a est del massiccio del Morvan e degli altipiani della Borgogna, è in una posizione riparata che le garantisce un vantaggio termico, come pure una scarsità di precipitazioni notevole per la regione.
b) Descrizione dei fattori umani rilevanti per il legame
Il villaggio di Fixin e la sua frazione Fixey risalgono al periodo gallo-romano. Prima dell'anno 1000 la zona vitivinicola è già ben sviluppata ed è suddivisa tra varie strutture ecclesiastiche. Il Capitolo di Langres vi esercita il proprio potere signorile e vi possiede una bella tenuta viticola, come testimonia il nome della località «Clos du Chapitre».
Immediatamente sopra, il «Clos de la Perrière», che comprende una vecchia cava e un maniero, è anticamente proprietà dell'abbazia di Cîteaux, attestata fin dal 1177. Nel 1622 la proprietà è venduta ai Bouhier, grande famiglia di deputati di Digione. La zona vitivinicola cambia quindi volto, su impulso di grandi proprietari borghesi come la famiglia Bouhier.
I vini «de Beaune», prodotti fatti nell'intera «Côte», sono commercializzati in tutta Europa. Si tratta di vini rossi, i «pinots vermeils», poco tannici e forti, gli unici in grado di viaggiare.
Nel XVIII secolo nella regione si diffonde la figura del commerciante-viticoltore che dà ai vini di Borgogna una nuova immagine e ne organizza l'ampia distribuzione in tutta Europa.
Nel 1936 la denominazione di origine controllata «Fixin» è riconosciuta con decreto.
Nel 1943 è riconosciuto un elenco di «climat» che possono beneficiare della menzione «premier cru». Si tratta dei «cru» più rinomati, identificazioni in particolare nel 1860. Infatti, fin dal XVIII secolo, i vigneti ei fondamenti della loro qualità sono ampiamente studiati e numerosi autori forniscono classificazioni dei «cru» della Borgogna. La classificazione effettuata dal Comité de viticulture de l'arrondissement de Beaune nel 1860 è il risultato di tali studi. Per ogni comune studiato, ciascun «climat» (nome usato solitamente per indicare una località, che designa una partita) coltivato con vitigni pregiati viene classificato in base a una scala di qualità.
Le viti sono allevate in linea con le pratiche previste in tutta la «Côte de Nuits», con densità di impianto superiori a 9 000 ceppi per ettaro e l'impianto di varietà Pinot noir N e Chardonnay B. Consapevoli del valore del patrimonio rappresentato dai terreni, i produttori prestano particolare attenzione alla tutela della loro integrità.
La consuetudine prevede un invecchiamento dei vini per diversi mesi, che li rende particolarmente adatti alla conservazione.
Nel 2010 i vigneti coprivano una superficie di circa 115 ettari, per una produzione annua compresa tra 4 000 e 5 000 ettolitri, di cui solo il 4 % rappresentato da vini bianchi.
c) Informazioni sulla qualità e sulle caratteristiche dei prodotti
I vini rossi presentano colori molto intensi, sono potenti e strutturati da tannini densi. Dotati di buona acidità, sono vini da invecchiamento. Gli aromi ricordano spesso i piccoli frutti rossi e neri, generalmente accompagnati da note animali, muschiate e di pelliccia.
I vini bianchi presentano un buon equilibrio in bocca ed esprimono solitamente note di frutta esotica che diventano più minerali con il tempo.
d) Interazioni causali
La zona geografica del «Fixin», nella «Côte de Nuits», beneficia di un clima oceanico fresco, associato a una situazione topografica particolarmente favorevole per i vigneti, esposti al sole nascente e posti su un versante di moderata altitudine che li protegge dalle nebbie mattutine, garantendo nel contempo un soleggiamento ottimale.
Le parcelle delimitate per la vendita sono caratterizzate da suoli variegati, comunque drenanti e moderatamente fertili. Le formazioni superficiali argillose compensano le scarse riserve idriche nel sottosuolo calcareo del versante, mentre la pietrosità considerevole garantisce un efficace assorbimento del calore solare. Su questi suoli i vini si esprimono con una certa eleganza. Sui terreni più profondi ai piedi del versante, sviluppandosi sulle marne del Lias, i vini sono spesso più carnosi.
I produttori hanno valorizzato questo ambiente naturale sviluppando, nel corso del tempo, competenze che privilegiano una piccola produzione di alta qualità, caratterizzata dalla sua attitudine alla conservazione, in particolare grazie a impianti ad alta densità ea un lungo invecchiamento. Hanno sfruttato le caratteristiche della varietà Pinot nero N, autoctona della Borgogna, che si esprime pienamente nel «Fixin», producendo vini complessi e di grande personalità.
La varietà dei suoli e la topografia conferiscono sfumature sensoriali diverse ai vini. La ricchezza e la diversità hanno incoraggiato i produttori, nel corso delle generazioni, a differenziare i «climat» che compongono il territorio viticolo. Questa differenziazione è evidenziata dall'uso corrente dell'indicazione del «climat» di provenienza delle uve. Alcuni di essi, la cui notorietà è antica e consolidata, beneficiano della menzione «premier cru».
Nel 1774 l'abate Courtépée, a proposito di Fixin, rileva che «tutta la collina è coltivata a vigneti, che producono vino di qualità superiore alla media». Nel 1816 Jullien, nella «Topographie de tous les vignobles connus» (Topografia di tutti i vigneti noti), pone «La Perrière» in prima classe, al pari dei più grandi «cru» della Borgogna.
Il «Fixin» vanta una storia lunga e prestigiosa. Le colline della zona geografica sono valorizzate da vigneti la cui qualità è riconosciuta sin dal Medioevo. Il paesaggio vinicolo è costellato di testimonianze che ricordano questo passato. Esse rappresentano le fondamenta su cui i produttori si basano ancora oggi per mantenere e sviluppare una reputazione a livello mondiale. I vini di «Fixin» sono commercializzati al di fuori del territorio nazionale e sono esportati in molti paesi.
9. Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)
Quadro normativo
Nella fotografia nazionale
Tipo di condizione
Disposizioni supplementari in materia di etichettatura
Descrizione della condizione
Il nome della denominazione di origine controllata può essere completato dalla menzione «premier cru» per i vini che soddisfano le condizioni di produzioni stabilite per la menzione in questione.
Il nome della denominazione di origine controllata può essere completato dalla menzione «premier cru» ed essere seguito dal nome di uno dei «climat» elencati di seguito per i vini che soddisfano le condizioni di produzione stabilite per la menzione «premier cru».
Il nome della denominazione di origine controllata può essere seguito dal nome di uno dei «climat» elencati di seguito per i vini che soddisfano le condizioni di produzione stabilite per la menzione «premier cru».
Elenco dei «climat»:
— «Clos de la Perrière»;
— «Chiuso Napoleone»;
— «Clos du Chapitre»;
— «Les Meix Bas»;
— «Arvelets»;
— «Erveletti».
UN) Il nome di un «climat» che può essere associato alla menzione «premier cru» è inserito subito dopo il nome della denominazione di origine controllata e stampato in caratteri le cui dimensioni non superano, né in altezza né in larghezza, quelle dei caratteri che compongono il nome della denominazione di origine controllata.
B) L'etichettatura dei vini che beneficiano della denominazione di origine controllata può precisare il nome di un'unità geografica più piccola, a condizione:
— che si tratti del nome di una località accatastata;
— che quest'ultima figuri nella dichiarazione di raccolta.
Il nome della località accatastata è stampato in caratteri le cui dimensioni non superano, né in altezza né in larghezza, la metà di quelle dei caratteri che compongono il nome della denominazione di origine controllata.
C) L'etichettatura dei vini che beneficiano della denominazione di origine controllata può precisare l'unità geografica più ampia «Vin de Bourgogne» oppure «Grand Vin de Bourgogne».
D) L'indicazione della varietà è vietata nell'etichettatura dei vini a denominazione di origine controllata.
Quadro normativo
Nella fotografia nazionale
Tipo di condizione
Deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata.
Descrizione della condizione
La zona di prossimità immediata, definita in deroga per la vinificazione, l'elaborazione e l'affinamento dei vini, è costituita dal territorio dei comuni seguenti sulla base del codice geografico ufficiale del 2024:
— nel dipartimento Côte-d'Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Cérilly, Chambœuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-le-Grand, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Digione, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L'Etang-Vergy, Etrochey, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messaggi, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Vauchignon, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée e Vougeot;
— nel dipartimento Rhône: Alix, Anse, L'Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville, Belmont-d'Azergues, Blacé, Le Bois-d'Oingt, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Châtillon, Chazay-d'Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dareizé, Denicé, Dracé, Emeringes, Fleurie, Frontenas, Gleizé, Jarnioux, Juliénas, Jullié, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Liergues, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moire, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Nuelles, Odenas, Oingt, Les Olmes, Le Perréon, Pommiers, Pouilly-le-Monial, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-sur-l'Arbresle, Saint-Jean-d'Ardières, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d'Avray, Saint-Lager, Saint-Laurent-d'Oingt, Saint-Loup, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux e Villié-Morgon;
— nel dipartimento Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-lès-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-National, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, La Loyère, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Massy, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l'Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d'Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse, Vinzelles e Viré;
— nel dipartimento Yonne: Accolay, Aigremont, Annay-sur-Serin, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Champvallon, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cravant, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l'Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Mouffy, Moulins-en-Tonnerois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Sacy, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villiers-sur-Tholon, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Volgré e Yrouerre.
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