Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione [Gelderland].
(Comunicazione 17/01/2024, pubblicata in G.U.U.E. 17 gennaio 2024, n. C)
La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione.
COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA
"Gelderland"
PGI-NL-A0962-AM06
Data della comunicazione: 17.10.2023
DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA
Descrizione della modifica e motivi
La modifica adegua le varietà di uve da vino autorizzate per il vino IGP "Gelderland" incluse nel disciplinare e nel documento unico. Si tratta di un aggiornamento che riflette la pratica.
Descrizione e motivi
Descrizione
All'elenco delle varietà autorizzate per questa IGP sono stati aggiunti i sette vitigni seguenti:
Pinot Grigio,
Accent N,
Allegro N,
Bolero N,
Saphira N,
Divicio N,
Divona B.
Motivi: vengono sviluppate nuove varietà che, una volta approvate dopo un lungo periodo di sviluppo e procedure di approvazione approfondite, sono registrate nell'elenco di varietà dell'OIV. Se le varietà sono iscritte in tale elenco, possono essere inserite anche nell'elenco di varietà ammesse per questa IGP.
La presente modifica è una modifica ordinaria perché non riguarda il nome dell'IGP, la categoria di prodotto, il legame o le restrizioni alla commercializzazione.
DOCUMENTO UNICO
1. Nome o nomi
Gelderland
2. Tipo di indicazione geografica
IGP – Indicazione geografica protetta
3. Categorie di prodotti vitivinicoli
1. Vino
4. Vino spumante
5. Vino spumante di qualità
8. Vino frizzante
9. Vino frizzante gassificato
4. Descrizione del vino (dei vini)
1. Categoria di prodotti vitivinicoli 1: Vino
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi e fruttati con note piuttosto verdi e tropicali.
I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono più pieni.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— titolo alcolometrico totale massimo,
— acidità volatile massima,
— tenore massimo di anidride solforosa totale,
— arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
6,5 |
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Acidità totale minima |
59,85 milliequivalenti per litro |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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2. Categoria di prodotti vitivinicoli 4: Vino spumante
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi e fruttati con note piuttosto verdi e tropicali.
I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono più pieni.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— titolo alcolometrico totale massimo,
— acidità volatile massima,
— tenore massimo di anidride solforosa totale,
— arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
6,5 |
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Acidità totale minima |
59,85 milliequivalenti per litro |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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3. Categoria di prodotti vitivinicoli 5: Vino spumante di qualità
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi e fruttati con note piuttosto verdi e tropicali.
I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono più pieni.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— titolo alcolometrico totale massimo,
— acidità volatile massima,
— tenore massimo di anidride solforosa totale,
— arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
6,5 |
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Acidità totale minima |
59,85 milliequivalenti per litro |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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4. Categoria di prodotti vitivinicoli 8: Vino frizzante
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi e fruttati con note piuttosto verdi e tropicali.
I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono più pieni.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— titolo alcolometrico totale massimo,
— acidità volatile massima,
— tenore massimo di anidride solforosa totale,
— arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
6,5 |
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Acidità totale minima |
59,85 milliequivalenti per litro |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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5. Categoria di prodotti vitivinicoli 9: Vino frizzante gassificato
DESCRIZIONE TESTUALE CONCISA
Caratteristiche organolettiche
I vini bianchi sono freschi e fruttati con note piuttosto verdi e tropicali.
I vini rossi sono caratterizzati da frutta nera e sono più pieni.
Caratteristiche analitiche
Le definizioni contenute nei regolamenti dell'UE/nei decreti ministeriali dei Paesi Bassi si applicano alle caratteristiche indicate di seguito:
— titolo alcolometrico totale massimo,
— acidità volatile massima,
— tenore massimo di anidride solforosa totale,
— arricchimento, disacidificazione e, subordinatamente ad approvazione, acidificazione massimi.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
6,5 |
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Acidità totale minima |
59,85 milliequivalenti per litro |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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5. Pratiche di vinificazione
5.1. Pratiche enologiche specifiche
Bianchi => raccolta, selezione, pressatura, chiarificazione del mosto, fermentazione, chiarificazione/maturazione, imbottigliamento
Rossi => raccolta, selezione, pigiatura/diraspatura, fermentazione primaria, pressatura, fermentazione malolattica, chiarificazione/maturazione, imbottigliamento
5.2. Rese massime
1. Uve bianche
95 hl/ha
2. Uve rosse
80 hl/ha
6. Zona geografica delimitata
Provincia della Gheldria, delimitata dai confini provinciali stabiliti conformemente alla Costituzione.
7. Varietà principale/i di uve da vino
Accent N
Acolon
Allegro N
Auxerrois B
Bacchus B
Baco Noir
Baron N
Bianca B
Birstaler Muscat
Bolero N
Bronner B
Cabaret Noir N (VB-91-26-4)
Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)
Cabernet Cantor N
Cabernet Carbon N
Cabernet Carol N
Cabernet Cortis
Cabernet Cubin
Cabernet Dorio
Cabernet Dorsa
Cabernet Franc N
Cabernet Jura
Cabernet Mitos
Cabernet Sauvignon
Cabertin N (VB-91-26-17)
Calandro N
Calardis Blanc B
Carmenere
Chardonnay B
Dakapo
Divicio N
Divona B
Domina N
Dornfelder N
Dunkelfelder N
Excelsior
Faber B
Felicia B
Florental N
Frühburgunder N
Gamaret N
Gamay N
Gewürztraminer Rs
Golubok N
Hegel
Helios
Hibernal B
Huxelrebe B
Hölder B
Johanniter B
Juwel B
Kerner B
Kernling B
Landal N
Laurot N
Léon Millot N
Maréchal Foch N
Melody
Merlot
Merzling B
Meunier N
Monarch
Morio Muscat B
Muscaris B
Muscat Blanc
Muscat Blue
Müller Thurgau B
Orion B
Ortega B
Palatina
Phoenix B
Pinot Grigio
Pinot Gris G
Pinot Blanc B
Pinot Noir N
Pinotin N
Plantet N
Polo Muscat B
Portugiezer N
Prior N
Rayon d'Or B
Reberger
Regent N
Reichensteiner B
Riesling B
Rinot B
Rondo N
Roter Elbling Rs
Ruländer G
Saphira N
Satin Noir N (VB-91-26-29)
Sauvignac B (Cal 6-04)
Sauvignon Blanc B
Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7)
Sauvitage B
Scheurebe B
Schönburger Rs
Seyval B
Siegerrebe Rs
Silcher B
Sirius
Solaris
Souvignier Gris
St. Laurent
Staufer
Sylvaner B
Syrah
Tempranillo
Villaris B
Viognier B
Würzer B
Zweigeltrebe N
8. Descrizione del legame/dei legami
8.1. Zona geografica: descrizione e clima
A ovest, lungo i fiumi Reno e Waal, si trovano depositi fluviali di argilla e sabbia dell'Olocene, a volte con presenza di torba (= Betuwe).
È inoltre presente una stretta fascia di argilla fluviale lungo le rive dell'IJssel.
A est vi è principalmente sabbia fine (limosa) (sabbia di copertura) (= Achterhoek); il Montferland è una morena di spinta risalente all'ultima era glaciale e contiene una grande quantità di sabbia fluviale e ghiaia; è presente una morena più piccola e più antica nell'area intorno a Neede.
A nord-ovest vi sono morene di spinta dell'ultima era glaciale costituite principalmente da sabbie grossolane e fini (spesso ricche di ghiaia) e in alcuni punti sabbia fine (scacciasabbia) (= Veluwe), mentre a nord-ovest, al confine con la provincia di Utrecht, è presente sabbia fine (limosa) (sabbia di copertura) (= Gelderse/Utrechtse Vallei).
Il clima è caratterizzato da:
— precipitazioni medie pari a 861 mm/anno,
— 1 522 ore di insolazione all'anno (Deelen),
— una temperatura media annua di 9,8 °C e di 17,0 °C durante l'estate,
— un'escursione termica tra il giorno e la notte.
8.2. Legame causale
Il clima permette di raggiungere la resa e la maturazione indicate. La maturazione si esprime in un vino bianco fresco e fruttato, con note piuttosto verdi e tropicali, e, nel caso del vino rosso, con note di frutta nera.
9. Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)
Quadro normativo:
nella legislazione dell'UE
Tipo di condizione supplementare:
deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata
Descrizione della condizione:
zona di prossimità immediata per la produzione del vino
Per quanto riguarda la zona di produzione (vinificazione), tutte le province dei Paesi Bassi si considerano "zona di prossimità immediata".
Una parte o la totalità del vino di base prodotto nella zona coperta dall'IGP o in una zona di prossimità immediata può essere imbottigliata da terzi come vino frizzante o spumante.
Ciò può avvenire al di fuori della zona IGP o della zona di prossimità immediata, pur mantenendo l'indicazione IGP. In questo caso deve essere indicato anche l'imbottigliatore terzo, eventualmente utilizzando un numero di codice (imbottigliato da ................... per ..................).
Quadro normativo:
nella legislazione dell'UE
Tipo di condizione supplementare:
disposizioni supplementari in materia di etichettatura
Descrizione della condizione:
le menzioni seguenti di zone più circoscritte all'interno della zona coperta dall'IGP "Gelderland" possono essere utilizzate insieme all'indicazione "Gelderland" se almeno l'85 % delle uve utilizzate proviene da tale zona:
— Achterhoek,
— Betuwe,
— Gelderse Vallei,
— Veluwe.
Link al disciplinare del prodotto
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Gelderland_productdossier_2023.pdf