Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione [Duna-Tisza-közi].
(Comunicazione 20/05/2020, pubblicata in G.U.U.E. 20 maggio 2020, n. C 172)
La presente comunicazione è pubblicata conformemente all’articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione.
COMUNICAZIONE DELL’APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA
«Duna-Tisza-közi»
Numero di riferimento: PGI-HU-A1342-AM02
Data della comunicazione: 14.2.2020
DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA
1. Modifica del titolo alcolometrico effettivo minimo per portarlo a 4,5 % vol
a) Sezioni interessate del disciplinare di produzione:
— II. Descrizione dei vini
— VII. Legame con la zona geografica
b) parti interessate del documento unico:
— Descrizione del vino (dei vini)
— Legame con la zona geografica
c) Il mercato chiede vini che abbiano un titolo alcolometrico basso, una struttura leggera e zuccheri residui. Le caratteristiche organolettiche dei prodotti con un titolo alcolometrico effettivo basso e zuccheri residui sono conformi al disciplinare di produzione.
2. Modifica delle norme generali sulle indicazioni
a) Sezione interessata del disciplinare di produzione:
— VIII. Altre condizioni
b) parte interessata del documento unico:
— Altre condizioni – Norme sulle indicazioni
c) È importante che l’etichetta dei vini a indicazione geografica protetta «Duna-Tisza Közi» riporti il nome della varietà in modo particolarmente visibile e chiaramente leggibile, senza tuttavia appesantire l’etichetta.
3. Aumento della resa massima per ettaro a 160 hl/ha
a) Sezione interessata del disciplinare di produzione:
— V. Rese massime
b) parte interessata del documento unico:
— Pratiche enologiche – Rese massime
c) A seguito del programma di ristrutturazione degli ultimi anni, la struttura dei vigneti della zona di produzione è stata notevolmente modificata. I produttori hanno ora a loro disposizione vigneti molto più efficienti che producono uve della stessa qualità di prima con rese superiori. Tali rese permettono inoltre di elaborare prodotti vitivinicoli che rispettano la reputazione dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza Közi».
4. Possibilità di produrre vini bianchi con le varietà Mátrai muskotály e Vértes csillaga
a) Sezione interessata del disciplinare di produzione:
— VI. Vitigni autorizzati
b) parte interessata del documento unico:
— Varietà principale/i di uve da vino
c) Le uve delle varietà Mátrai muskotály e Vértes csillaga si prestano alla produzione di vini di buona qualità. I viticoltori locali utilizzavano le uve di queste varietà non catalogate principalmente sotto forma di mosto. L’autorizzazione all’utilizzo dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza Közi» per questi vini rafforzerà ulteriormente la reputazione della denominazione.
5. Possibilità di produrre vini rossi con la varietà Syrah
a) Sezione interessata del disciplinare di produzione:
— VI. Vitigni autorizzati
b) parte interessata del documento unico:
— Varietà principale/i di uve da vino
c) Negli ultimi anni la varietà Syrah è stata piantata nella regione tra il Danubio e il Tibisco (regione «Duna-Tisza köze»). Dalle uve di questa varietà si ottengono vini di buona qualità. L’autorizzazione all’utilizzo dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza Közi» consentirà di commercializzare questi vini con l’indicazione del luogo di origine.
6. Allargamento della zona di produzione all’esterno della zona di produzione delimitata
a) Sezione interessata del disciplinare di produzione:
— VIII. Altre condizioni
b) parte interessata del documento unico:
— Altre condizioni – Produzione all’esterno della zona di produzione delimitata
c) Al fine di favorire la competitività e le possibilità di utilizzo delle uve che vi vengono coltivate, è opportuno estendere la produzione a tutte le zone autorizzate dalla legislazione situate al di fuori della zona di produzione delimitata. Tali zone garantiscono le stesse condizioni di elaborazione della zona di produzione attuale dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza Közi».
7. Inclusione di altre varietà per la produzione dei vini «Muskotály» (Moscato)
a) Sezione interessata del disciplinare di produzione:
— VIII. Altre condizioni
b) parte interessata del documento unico:
— Altre condizioni – Norme sull’uso di determinate indicazioni
c) Ai sensi della legislazione nazionale i vitigni Csabagyöngye, Mátrai muskotály e Zefir sono considerati varietà di Moscato; il loro utilizzo viene pertanto precisato.
DOCUMENTO UNICO
1. Nome del prodotto
Duna-Tisza-közi
2. Tipo di indicazione geografica
IGP – indicazione geografica protetta
3. Categorie di prodotti vitivinicoli
1. Vino
4. Descrizione del vino (dei vini)
Vini bianchi monovarietali e assemblati
Vini freschi e vivaci, di media persistenza e, per i vini monovarietali, con aromi e sapori fruttati e floreali tipici della varietà. I vini sono secchi, abboccati, amabili o dolci.
* Il tenore massimo di anidride solforosa totale deve rispettare i limiti fissati dalla normativa europea.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
8 |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
4,5 |
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Acidità totale minima |
3,5 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
16,67 |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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Vini rosati monovarietali e assemblati
Vini freschi, dotati di un’acidità vivace e leggera, ottenuti da uve a bacca rossa, dai profumi freschi e rinfrescanti, dagli aromi fruttati (lampone, pesca, amarena, ribes, fragola ecc.) ed eventualmente floreali. I vini sono secchi, abboccati, amabili o dolci.
* Il tenore massimo di anidride solforosa totale deve rispettare i limiti fissati dalla normativa europea.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
8 |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
4,5 |
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Acidità totale minima |
3,5 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
13,33 |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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Vini Siller (chiaretti) monovarietali e assemblati
I vini monovarietali sviluppano aromi e sapori tipici della varietà utilizzata e un’acidità rotonda; i vini assemblati hanno caratteristiche che rispecchiano le proporzioni delle varietà utilizzate nell’assemblaggio e sono moderatamente tannici e corposi. I vini sono secchi, abboccati, amabili o dolci.
* Il tenore massimo di anidride solforosa totale deve rispettare i limiti fissati dalla normativa europea.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
8 |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
4,5 |
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Acidità totale minima |
3,5 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
20 |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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Vini rossi monovarietali e assemblati
I vini monovarietali sviluppano aromi e sapori tipici della varietà utilizzata e un’acidità rotonda; i vini assemblati hanno un tenore di tannino che rispecchia le proporzioni delle varietà utilizzate nell’assemblaggio e sono vellutati al palato e corposi; questi vini esprimono aromi di frutta (amarena, lampone, noce, ribes ecc.), spezie (cannella e vaniglia), cioccolato e tabacco. I vini sono secchi, abboccati, amabili o dolci.
* Il tenore massimo di anidride solforosa totale deve rispettare i limiti fissati dalla normativa europea.
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Caratteristiche analitiche generali |
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Titolo alcolometrico totale massimo (in % vol) |
8 |
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Titolo alcolometrico effettivo minimo (in % vol) |
4,5 |
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Acidità totale minima |
3,5 in grammi per litro, espressa in acido tartarico |
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Acidità volatile massima (in milliequivalenti per litro) |
20 |
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Tenore massimo di anidride solforosa totale (in milligrammi per litro) |
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5. Pratiche di vinificazione
a. Pratiche enologiche essenziali
Norme relative all’allevamento delle viti
Pratica colturale
1. Norme relative all’allevamento delle viti
a) Vigneti esistenti, piantati anteriormente al 1o gennaio 2012, indipendentemente dalla forma di allevamento e dalla densità dell’impianto: i vini che beneficiano dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza közi» possono essere ottenuti da uve provenienti da questi vigneti, purché in produzione.
b) Vigneti impiantati dopo il 1o gennaio 2012: i prodotti che beneficiano dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza közi» possono essere ottenuti esclusivamente dalle uve provenienti da viti allevate secondo i sistemi seguenti:
i) alberello basso,
ii) ventaglio,
iii) Moser e Moser migliorato,
iv) cordone semplice,
v) Sylvoz.
Norme relative alla densità di impianto
Pratica colturale
a) Vigneti impiantati dopo il 1° gennaio 2012: la densità di impianto deve essere di almeno 3 300 ceppi per ettaro.
b) Per la determinazione dei sesti d’impianto, è ammesso l’impianto a filari doppi e/o viti doppie, purché la distanza tra i filari e i ceppi sia uniforme. La distanza tra i filari non deve essere inferiore a 1,00 m e superiore a 3,60 m, quella tra i ceppi non deve essere inferiore a 0,60 m e superiore a 1,20 m. Nei vigneti piantati a viti doppie si deve tenere conto della distanza media tra i ceppi.
c) Le rese finali necessarie per raggiungere gli obiettivi di produzione devono essere adeguate, nella misura necessaria, diradando i grappoli durante il periodo di vegetazione.
Tenore zuccherino minimo delle uve
Pratica colturale
Il tenore naturale minimo di zucchero delle uve (espresso in gradi della scala ungherese per la determinazione dei gradi del mosto (°MM) a 17,5 °C) è di
1. 13,43 per i vini bianchi monovarietali e assemblati
2. 13,43 per i vini rosati monovarietali e assemblati
3. 13,43 per i vini Siller (chiaretti) monovarietali e assemblati
4. 13,43 per i vini rossi monovarietali e assemblati
Il titolo alcolometrico potenziale minimo delle uve (espresso in % vol) a 20 °C è di:
1. 8,00 per i vini bianchi monovarietali e assemblati
2. 8,00 per i vini rosati monovarietali e assemblati
3. 8,00 per i vini Siller (chiaretti) monovarietali e assemblati
4. 8,00 per i vini rossi monovarietali e assemblati
b. Rese massime
Vino
160 ettolitri per ettaro
Uve da vino
24 000 kg di uve per ettaro
6. Zona geografica delimitata
Zone di produzione classificate, secondo il catasto viticolo, nelle classi I e II situate nei distretti di Bács-Kiskun, Csongrád, Jász-Nagykun-Szolnok e Pest.
7. Varietà principale/i di uve da vino
tramini – traminer
syrah – serine noir
syrah – marsanne noir
kadarka – jenei fekete
hamburgi muskotály – muscat de hamburg
pozsonyi fehér – czétényi fehér
kékoportó – portugizer
kövidinka – a dinka crvena
pinot noir – kék rulandi
furmint – zapfner
furmint – posipel
furmint – som
tramini – roter traminer
cabernet franc – carbonet
zalagyöngye
nektár
tramini – savagnin rose
furmint bianco
chardonnay – kereklevelű
medina
aletta
csabagyöngye – perle di csaba
olasz rizling – grasevina
kékfrankos – blaufränkisch
királyleányka – galbena de ardeal
szürkebarát – pinot gris
kunleány
csabagyöngye – pearl of csaba
sauvignon – sauvignon blanc
rozália
ezerfürtű
kékoportó – portugais bleu
kadarka – kadarka negra
tramini – gewürtztraminer
pinot noir – kisburgundi kék
pátria
pinot noir – spätburgunder
zöld veltelíni – zöldveltelíni
kerner
arany sárfehér – huszár szőlő
szürkebarát – pinot grigio
kövidinka – steinschiller
tramini – traminer rosso
gyöngyrizling
pinot noir – pino csernüj
rizlingszilváni – rivaner
tramini – tramin cervené
csabagyöngye – perla di csaba
irsai olivér – irsai
chardonnay – chardonnay blanc
hamburgi muskotály – muszkat gamburgszkij
hárslevelű – garszleveljü
ezerjó – tausendachtgute
királyleányka – erdei sárga
kékoportó – portugalske modré
rajnai rizling – rheinriesling
királyleányka – little princess
bíbor kadarka
hárslevelű – feuilles de tilleul
cabernet franc – gros vidur
királyleányka – königstochter
hamburgi muskotály – muscat de hambourg
ottonel muskotály – muskat ottonel
kadarka – törökszőlő
rajnai rizling – weisser riesling
kövidinka – a ruzsica
pinot blanc – pinot beluj
zengő
hamburgi muskotály – miszket hamburgszki
cabernet sauvignon
pelso
chardonnay – ronci bilé
szürkebarát – grauburgunder
franc – carmenet
kékfrankos – limberger
ezerjó – trummertraube
hamburgi muskotály – moscato d’Amburgo
ezerjó – tausendgute
arany sárfehér – német dinka
olasz rizling – riesling italien
bianca
generosa
pölöskei muskotály
blauburger
syrah – sirac
chardonnay – morillon blanc
zweigelt – blauer zweigeltrebe
pinot noir – blauer burgunder
olasz rizling – olaszrizling
cabernet franc – gros cabernet
odysseus
irsai olivér – zolotisztüj rannüj
kékoportó – modry portugal
alicante boushet
chasselas – weisser gutedel
syrah – blauer syrah
királyleányka – feteasca regale
sauvignon – sovinjon
pinot noir – savagnin noir
pinot noir – pinot cernii
villard blanc
nero
olasz rizling – nemes rizling
pinot blanc – weissburgunder
olasz rizling – taljanska grasevina
viktória gyöngye
pinot noir – pignula
orpheus
sauvignon – sauvignon bianco
duna gyöngye
szürkebarát – auvergans gris
irsai olivér – zolotis
rizlingszilváni – müller thurgau blanc
rizlingszilváni – müller thurgau bijeli
zenit
csillám
ezerjó – korponai
rizlingszilváni – rizvanac
kadarka – negru moale
chasselas – chrupka belia
pinot noir – pinot tinto
turán
irsai olivér – muskat olivér
hárslevelű – lipovina
chasselas – fendant blanc
kadarka – gamza
chasselas – saszla belaja
vértes csillaga
chasselas – fehér gyöngyszőlő
furmint – szigeti
zöld veltelíni – grüner muskateller
zöld veltelíni – grüner veltliner
csabagyöngye – zsemcsug szaba
arany sárfehér – izsáki sárfehér
kékfrankos – moravka
kármin
kékfrankos – blauer lemberger
rajnai rizling – rhine riesling
cabernet franc – cabernet
pannon frankos
kadarka – kadar
ezerjó – szadocsina
chasselas – chasselas doré
cabernet franc – kaberne fran
rajnai rizling – riesling
zweigelt – zweigeltrebe
arany sárfehér – fehér dinka
merlot
olasz rizling – welschrieslig
csabagyöngye – vengerskii muskatnii rannüj
kadarka – szkadarka
királyleányka – königliche mädchentraube
rajnai rizling – johannisberger
pinot noir – rulandski modre
kövidinka – a dinka rossa
syrah – shiraz
rubintos
olasz rizling – risling vlassky
chasselas – fehér fábiánszőlő
szürkebarát – ruländer
cserszegi fűszeres
chasselas – chasselas dorato
ottonel muskotály – muscat ottonel
kékoportó – blauer portugieser
rizlingszilváni – müller thurgau
hárslevelű – lindeblättrige
sauvignon – sauvignon bijeli
zweigelt – rotburger
csabagyöngye – perla czabanska
kadarka – csetereska
pinot blanc – fehér burgundi
kövidinka – a dinka mala
rózsakő
karát
pinot noir – pinot nero
ottonel muskotály – miszket otonel
királyleányka – dánosi leányka
kadarka – fekete budai
pozsonyi fehér – czétényi
kövidinka – a kamena dinka
kékfrankos – blauer limberger
mátrai muskotály
pinot noir – kék burgundi
pinot blanc – pinot bianco
chasselas – chasselas blanc
furmint – moslavac bijeli
ezerjó – kolmreifler
furmint – mosler
rajnai rizling – riesling blanc
refrén
zöld veltelíni – veltlinské zelené
jubileum 75
csabagyöngye – perle von csaba
szürkebarát – graumönch
arany sárfehér – izsáki
zefír
8. Descrizione del legame/dei legami
Vino – Descrizione della zona delimitata (1)
a) Fattori naturali e culturali
La zona dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza közi» è situata nell’Ungheria centrale. La maggior parte della zona si estende nella grande pianura ungherese, tra il Danubio e il Tibisco, e prende il nome di «Duna-Tisza köze» (composta dalle regioni di Kiskunság, Bácska del Nord, Jászság e Tápióság). La zona comprende inoltre la regione di «Tiszazug» e il dipartimento di Csongrád, situato nella zona di «Tiszántúl». Essa è unita ad alcune zone di produzione dell’isola Csepel a nord-ovest e delle colline di Gödöllő a nord.
Le peculiarità ambientali della zona di produzione sono dovute principalmente al suo carattere pianeggiante. La maggior parte della zona si trova infatti a meno di 150 m sul livello del mare. Il terreno è pianeggiante, con variazioni di altitudine non superiori a 10-15 m.
La composizione dei suoli della zona di produzione dell’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza közi» è poco varia, essendo caratterizzata perlopiù da suoli sabbioso-calcarei. La formazione dei suoli sabbiosi è da ricondurre soprattutto alla presenza del Danubio che, con lo spostamento del suo corso da est a ovest, ha depositato nel corso dei millenni sedimenti sabbiosi nella regione di «Duna-Tisza köze». I suoli sabbiosi si caratterizzano per la capacità di riscaldamento rapido, che favorisce la maturazione delle uve.
Questi suoli apportano meno nutrienti e hanno una scarsa ritenzione idrica e una ridotta presenza di minerali. Le condizioni climatiche della zona di produzione sono determinate dal clima continentale, predominante in Ungheria, che è caratterizzato principalmente da estati calde e inverni freddi. A causa delle condizioni climatiche, del carattere pianeggiante e dell’altitudine relativamente bassa, possono verificarsi gelate invernali, primaverili e autunnali. La temperatura media è di circa 10-11 °C. La zona beneficia mediamente di 2 000 ore di irraggiamento all’anno. Le precipitazioni medie sono di 450-500 mm all’anno.
b) Fattori umani
Tenuto conto della grande estensione della superficie geografica, la zona di produzione vanta una lunga tradizione nel settore vitivinicolo. Ciò è dovuto in parte allo sviluppo di questo settore nel Medioevo e, successivamente, al recupero dei terreni sabbiosi abbandonati dopo la dominazione ottomana. Poiché i terreni sabbiosi sono immuni alla fillossera, la viticoltura della zona è stata risparmiata da quest’epidemia. Ciò ha dato una notevole spinta alla rivalutazione del suo ruolo.
L’impatto dei fattori umani sulla zona di produzione può essere osservato nei seguenti settori:
— sviluppo consapevole di un parco varietale (varietà tradizionali e nuove) adeguato al potenziale delle condizioni ecologiche,
— sviluppo di tecniche vitivinicole nel rispetto di criteri ecologici specifici e, in parte, in funzione delle caratteristiche del mercato,
— sviluppo di strutture di produzione e di integrazione conformi alle condizioni ecologiche e commerciali.
Vino – Descrizione della zona delimitata (2)
2. Descrizione dei vini
I vini si evolvono rapidamente e sono in genere leggeri, più morbidi per via di un’acidità più bassa e, in determinate annate, ricchi di alcol.
I vini bianchi e rosati presentano un bouquet intenso e sono ricchi di aromi. I vini Siller (chiaretti) e rossi sono generalmente fruttati, più leggeri e di colore meno intenso. Anche i loro tannini evolvono rapidamente.
I vini presentano una mineralità più contenuta, tipica dei suoli sabbiosi.
3. Legame tra la zona di produzione, i fattori umani e il prodotto
L’ambiente ecologico (in particolare il suolo sabbioso) esercita un’influenza profonda sulle caratteristiche del vino. I vini della zona di produzione saranno preferibilmente sottoposti a un breve invecchiamento e consumati giovani. L’ambiente ecologico ha contribuito alla diffusione di numerose varietà capaci di adattarvisi (Bianca, Kövidinka, Cserszegi fűszeres ecc.).
L’indicazione geografica protetta «Duna-Tisza közi» occupa un posto importante nel settore vitivinicolo in seno all’agricoltura ungherese, perché la regione produce circa la metà dell’uva del paese. Al di là del peso economico, l’agricoltura svolge anche un importante ruolo sociale nella regione, in quanto rappresenta un mezzo di sussistenza, consente di integrare il reddito e contribuisce a mantenere la popolazione in questa zona. Le peculiarità ecologiche (in particolare i suoli sabbiosi e l’assenza di precipitazioni) rendono la viticoltura il settore agricolo più redditizio a livello locale. La viticoltura ha inoltre disegnato il paesaggio e anche questo fattore contribuisce allo sviluppo dell’attrattiva della regione.
Le viti sono state e continuano a essere un mezzo efficace per frenare l’avanzare della sabbia portata dal vento e riescono, più facilmente rispetto ad altre colture, a reperire l’acqua in suoli dove essa è relativamente scarsa. I vigneti piantati in questa regione vantano la più elevata percentuale di vitigni autoctoni ungheresi e di vitigni recentemente selezionati del paese (oltre il 60 %). Essi costituiscono la spina dorsale della produzione vitivinicola. La domanda di vitigni (tolleranti e resistenti) ottenuti dalla Vitis vinifera, una specie ben adattata alle condizioni ecologiche locali, o di vitigni ottenuti incrociando la Vitis Vinifera con altre specie del genere Vitis è in continua crescita e consente di garantirne la redditività.
La regione «Duna-Tisza köze» è ben nota ai consumatori, soprattutto grazie ai Moscati leggeri, fruttati e profumati.
Il cambiamento del modo di vita ha modificato le abitudini di consumo del vino, facendo aumentare la domanda di vini profumati, poco alcolici e freschi. La specificità della zona di produzione, le varietà coltivate e le competenze tecnologiche dei viticoltori permettono di soddisfare questa domanda.
9. Ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)
Norme sulle indicazioni
Quadro normativo:
nella legislazione nazionale
Tipo di condizione ulteriore:
disposizioni supplementari in materia di etichettatura
Descrizione della condizione:
1. La dicitura «oltalom alatt álló földrajzi jelzés» (indicazione geografica protetta) può essere sostituita dalla menzione tradizionale «tájbor» (vino regionale)
Norme sull’uso di determinate indicazioni
Quadro normativo:
nella legislazione nazionale
Tipo di condizione ulteriore:
disposizioni supplementari in materia di etichettatura
Descrizione della condizione:
i) «Muskotály» (Moscato): vino prodotto con almeno l’85 % di uve di uno o più dei seguenti vitigni: Aletta, Csabagyöngye, Cserszegi fűszeres, Generosa, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Muscat ottonel, Nektár, Pölöskei muskotály, Tramini o Zefír.
ii) «Primőr» (primeur): vino imbottigliato nell’anno di raccolta. La dicitura «újbor» (vino giovane) può essere usata come sinonimo.
Produzione all’esterno della zona di produzione delimitata
Quadro normativo:
nella legislazione nazionale
Tipo di condizione ulteriore:
deroga relativa alla produzione nella zona geografica delimitata
Descrizione della condizione:
nelle zone amministrative attigue alla zona delimitata:
i territori amministrativi dei comuni dei distretti di Baranya, Békés, Borsod-Abaúj-Zemplén, Fejér, Hajdú-Bihar, Heves, Komárom-Esztergom, Nógrád e Tolna, nonché il territorio amministrativo della città di Budapest.
Link al disciplinare del prodotto
https://boraszat.kormany.hu/download/6/2d/82000/Duna-Tisza%20k%C3%B6zi%20OFJ_v5.pdf